Différence principale - Plasmolyse vs Déplasmolyse

Les molécules d'eau traversent la membrane cellulaire par osmose. Le mouvement des molécules d'eau dans les cellules est connu sous le nom d'endosmose. Le contraire de l'endosmose est l'exosmose. Les molécules d'eau sortent des cellules par exosmose. La plasmolyse et la déplasmolyse sont deux processus qui se produisent dans les cellules lors des deux types d'osmose. Les différence principale entre la plasmolyse et la déplasmolyse est que la plasmolyse est la constriction du protoplaste à la suite de la perte d'eau causée par l'exosmose, tandis que la déplasmolyse est le gonflement du protoplaste à la suite de la prise d'eau par endosmose.

Domaines clés couverts

1. Qu'est-ce que la plasmolyse - Définition, mécanisme, résultat 2. Qu'est-ce que la déplasmolyse - Définition, mécanisme, résultat 3. Quelles sont les similitudes entre la plasmolyse et la déplasmolyse – Aperçu des caractéristiques communes 4. Quelle est la différence entre la plasmolyse et la déplasmolyse – Comparaison des principales différences

Termes clés: plasmolyse concave, plasmolyse convexe, déplasmolyse, solutions hypotoniques, solutions hypertoniques, plasmolyse, pression de turgescence

Qu'est-ce que la plasmolyse

La plasmolyse fait référence au rétrécissement et à la séparation de la membrane cellulaire de la paroi cellulaire en raison de l'exosmose. Il se produit lorsque les cellules sont placées dans une solution hypertonique. Les solutions hypertoniques contiennent des concentrations élevées de soluté. Étant donné que le potentiel hydrique est plus élevé dans le cytoplasme que celui de la solution environnante, l'eau sort de la cellule. Cela conduit à la perte de la pression de turgescence. La pression de turgescence est la force qui pousse la membrane plasmique contre la paroi cellulaire. À un moment donné, la cellule se détache de la paroi cellulaire en raison de la perte persistante de la pression de turgescence. Cela laisse des espaces entre la paroi cellulaire et la membrane cellulaire, rétrécissant et froissant la cellule. Le cytoplasme des cellules Rhoeo rétrécies est représenté en rose sur la figure 1.

Figure 1: Plasmolyse convexe

Deux types de plasmolyse peuvent survenir selon le type de cellules et la viscosité du cytoplasme: la plasmolyse convexe et la plasmolyse concave. Dans plasmolyse convexe, le cytoplasme est arrondi pour former des extrémités convexes. Dans plasmolyse concave, la séparation du cytoplasme produit des poches concaves. La plasmolyse est un processus réversible qui peut être remplacé en plaçant la cellule dans une solution hypotonique. La plasmolyse persistante peut conduire à une cytorrhyse - l'effondrement complet de la paroi cellulaire, entraînant la mort de la cellule.

Qu'est-ce que la déplasmolyse

La déplasmolyse fait référence à l'inverse de la plasmolyse par laquelle la taille normale du protoplasme est établie par l'entrée d'eau dans la cellule par endosmose. Ainsi, la déplasmolyse est le gonflement d'une cellule plasmolysée. Il se produit lorsque la cellule est placée dans une solution hypotonique. L'eau pénètre dans la cellule par endosmose car le potentiel hydrique de la solution environnante est supérieur à celui du cytoplasme.

Figure 2: Déplasmolyse

Les solutions isotoniques contiennent des concentrations de soluté similaires dans le cytoplasme d'une cellule normale. Ainsi, ni la plasmolyse ni la déplasmolyse ne se produisent dans les solutions isotoniques.

Similitudes entre la plasmolyse et la déplasmolyse

Différence entre la plasmolyse et la déplasmolyse

Définition

Plasmolyse: La plasmolyse fait référence au rétrécissement et à la séparation de la membrane cellulaire de la paroi cellulaire en raison de l'exosmose.

Déplasmolyse: La déplasmolyse fait référence à l'entrée d'eau dans une cellule végétale plasmolysée, provoquant le retour de la membrane cellulaire vers la paroi cellulaire.

Mouvement de l'eau

Plasmolyse: Les molécules d'eau sortent de la cellule pendant la plasmolyse.

Déplasmolyse: Les molécules d'eau pénètrent dans la cellule lors de la plasmolyse.

Type d'osmose

Plasmolyse: La plasmolyse se produit au cours de l'exosmose.

Déplasmolyse: La déplasmolyse se produit pendant l'endosmose.

Type de solution

Plasmolyse: La plasmolyse se produit lorsque les cellules sont placées dans une solution hypertonique.

Déplasmolyse: La déplasmolyse se produit lorsque les cellules sont placées dans une solution hypotonique.

Concentration de soluté de l'environnement

Plasmolyse: La plasmolyse se produit lorsque la concentration en soluté de la solution environnante est supérieure à celle du cytoplasme.

Déplasmolyse: La déplasmolyse se produit lorsque la concentration en soluté de la solution environnante est inférieure à celle du cytoplasme.

Potentiel hydrique

Plasmolyse: La plasmolyse se produit lorsque le potentiel hydrique de la solution environnante est inférieur à celui du cytoplasme.

Déplasmolyse: La déplasmolyse se produit lorsque le potentiel hydrique de la solution environnante est supérieur à celui du cytoplasme.

Résultat

Plasmolyse: Les cellules peuvent rétrécir en raison de la plasmolyse.

Déplasmolyse: Les cellules peuvent gonfler en raison de la déplasmolyse.

Pression osmotique

Plasmolyse: La pression osmotique de la cellule est très faible en plasmolyse.

Déplasmolyse: La pression osmotique de la cellule est élevée dans la déplasmolyse.

Conclusion

La plasmolyse et la déplasmolyse sont deux événements qui se produisent en raison du mouvement de l'eau à travers la membrane cellulaire par osmose. Dans la plasmolyse, l'eau sort de la cellule, rétrécissant le protoplasme. Dans la déplasmolyse, l'eau pénètre dans les cellules, gonflant le protoplasme. La plasmolyse se produit dans les solutions hypertoniques tandis que la déplasmolyse se produit dans les solutions hypotoniques. La principale différence entre la plasmolyse et la déplasmolyse réside dans la direction du mouvement de l'eau dans chaque événement.

Référence:

1. Lang, Ingeborg et al. "Plasmolyse: perte de turgescence et au-delà." Plantes, MDPI, décembre 2014, disponible ici. 2. « Plasmolyse ». Wikipédia, Wikimedia Foundation, 11 décembre 2017, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. "Rhoeo Discolor - Plasmolyse" de Mnolf - Photo prise à Innsbruck, Autriche (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 2. "Деплазмолиз клетки" de KsuyshaWinter 1 - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia