Différence principale - système digestif monogastrique vs ruminant

Le système digestif des animaux est impliqué dans la digestion mécanique et chimique des aliments, l'absorption des nutriments et l'élimination des matières non digestibles du corps. Les différence principale entre le système digestif monogastrique et celui des ruminants est que la digestion dans le système digestif monogastrique se produit principalement dans l'estomac alors que la digestion dans le système digestif des ruminants est une digestion de type fermenteur de l'intestin antérieur. Le système digestif monogastrique est composé d'un seul estomac tandis que le système digestif des ruminants est composé de quatre estomacs. Les systèmes digestifs monogastriques se produisent principalement chez les omnivores et les carnivores.

Domaines clés couverts

1. Qu'est-ce qu'un système digestif monogastrique - Définition, composants, rôle 2. Qu'est-ce qu'un système digestif de ruminants - Définition, composants, rôle 3. Quelles sont les similitudes entre le système digestif monogastrique et ruminant – Aperçu des caractéristiques communes 4. Quelle est la différence entre le système digestif monogastrique et ruminant – Comparaison des principales différences

Mots-clés: carnivores, fermentation de l'intestin antérieur, herbivores, humain, système digestif monogastrique, système digestif des ruminants

Qu'est-ce qu'un système digestif monogastrique

Le système digestif monogastrique fait référence au système organique qui aide à la digestion des matières animales et végétales. On l'appelle monogastrique puisque ce système digestif est composé d'un seul estomac. Les humains, les chevaux, les porcs, les volailles, les chiens et les lapins ont un système digestif monogastrique. Le système est composé d'une bouche, d'un œsophage, d'un estomac, d'un intestin grêle et d'un gros intestin et d'un anus. La digestion commence par l'entrée des aliments dans la bouche. La digestion chimique et mécanique commence à la bouche. La salive contient des enzymes pour digérer les glucides. L'œsophage est le passage qui conduit les aliments à l'estomac. Diverses enzymes sont sécrétées dans la lumière de l'estomac pour digérer les protéines des aliments. Le système digestif humain est montré dans Figure 1.

Figure 1: Système digestif humain

Les animaux avec un système digestif monogastrique consomment principalement des tissus animaux comme nourriture. Leur alimentation est facile à digérer. Ainsi, un seul estomac suffit à cet effet. L'intestin grêle absorbe principalement les nutriments des aliments digérés. Le gros intestin absorbe l'eau des matières non digestibles. L'élimination des matières non digestibles se fait par l'anus.

Qu'est-ce qu'un système digestif de ruminants

Le système digestif des ruminants fait référence au système organique dans lequel se produit la digestion des matières végétales. Vache, bétail, mouton, cerf et chèvre sont des exemples d'animaux ayant un système digestif de ruminants. La mâchoire supérieure des ruminants n'a pas de dents à l'avant, mais à la place, un coussinet de peau dur est présent, appelé coussinet dentaire. Outre l'anatomie de base d'un système digestif animal, le système digestif des ruminants est composé de quatre estomacs. Ce sont le rumen, le réticulum, l'omasum et la caillette. Les trois premiers estomacs, le rumen, le réticulum et l'omasum, sont impliqués dans la décomposition des fibres végétales. La population de la microflore est impliquée dans ce processus. Il décompose la cellulose par fermentation, produisant des acides gras volatils tels que l'acétate, le butyrate et le propionate. Ces acides gras sont utilisés par la vache comme nutriment. Les enzymes digestives sont sécrétées dans le quatrième estomac appelé caillette. Par conséquent, la fermentation se produit avant la digestion des aliments chez les ruminants. Par conséquent, ce processus s'appelle la fermentation de l'intestin antérieur. Les quatre estomacs du système digestif des ruminants sont représentés sur la figure 2.

Figure 2: Quatre estomacs des systèmes digestifs des ruminants

De plus, les ruminants mâchent la nourriture partiellement digérée ou le ruminant en les retournant du premier estomac. L'intestin grêle et le gros intestin des vaches sont similaires au système digestif monogastrique. Cependant, les ruminants comprennent un gros caecum pour une digestion plus poussée des fibres.

Similitudes entre le système digestif monogastrique et le système digestif des ruminants

Différence entre le système digestif monogastrique et ruminant

Définition

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique fait référence au système organique dans lequel se produit la digestion des matières animales et végétales.

Systèmes digestifs des ruminants: Le système digestif des ruminants fait référence au système organique dans lequel se produit la digestion des matières végétales.

Type d'animaux

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique se trouve chez les omnivores, qui mangent à la fois des matières végétales et animales et les carnivores, qui ne mangent que des matières animales.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants se trouve chez les herbivores.

Type de régime

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique est adapté pour digérer les matières végétales et animales.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants est adapté pour digérer les matières végétales.

Longueur

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique est court.

Système digestif des ruminants: Le système digestif rudimentaire est long.

Enzymes pour digérer les protéines

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique sécrète des enzymes pour digérer les protéines.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants manque d'enzymes pour digérer les protéines.

Canidés

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique comprend quatre canines acérées.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants comprend deux canines émoussées.

Prémolaires et molaires

Système digestif monogastrique: Les prémolaires et les molaires du système digestif monogastrique se déplacent dans le sens vertical.

Système digestif des ruminants: Les prémolaires et les molaires du système digestif des ruminants se déplacent latéralement.

Salive

Système digestif monogastrique: Un humain produit 1 à 1,5 litre de salive par jour.

Système digestif des ruminants: Une vache produit 65 litres de salive par jour.

Enzymes digestives dans la salive

Système digestif monogastrique: La salive du système digestif monogastrique contient des enzymes digestives glucidiques.

Système digestif des ruminants: La salive du système digestif des ruminants manque d'enzymes digestives.

Régurgitation

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique n'a pas de régurgitation.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants a des régurgitations pendant la digestion.

Rumen/Estomac

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique comprend un estomac simple.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants comprend un rumen complexe.

Nombre d'estomacs

Système digestif monogastrique: Le système digestif monogastrique contient un seul estomac.

Système digestif des ruminants: Le système digestif des ruminants contient quatre estomacs.

Le foie

Système digestif monogastrique: Le foie humain pèse environ 1,5 kg.

Système digestif des ruminants: Le foie de vache pèse plus que le foie humain.

Longueur de l'intestin grêle

Système digestif monogastrique: L'intestin grêle de l'homme mesure 6,1 m de long.

Système digestif des ruminants: L'intestin grêle d'une vache mesure 46 m de long.

Longueur du côlon

Système digestif monogastrique: Le côlon de l'homme mesure 5 à 6 m de long.

Système digestif des ruminants: Le colon d'une vache mesure 11 m de long.

Conclusion

Les animaux monogastriques se nourrissent principalement de tissus animaux, faciles à digérer. Cependant, les ruminants se nourrissent principalement de matières végétales, difficiles à digérer. Par conséquent, les ruminants utilisent la flore naturelle pour digérer les matières végétales dans leur estomac. A cet effet, ils se composent d'un gros estomac à quatre compartiments. Au contraire, les animaux monogastriques sont constitués d'un seul estomac. La principale différence entre le système digestif monogastrique et celui des ruminants réside dans le type d'alimentation et l'adaptation de chaque type de système digestif.

Référence:

1. « Systèmes digestifs ». Systèmes digestifs | Biologie sans limites, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. "303364" (Domaine Public) via Pixabay 2. "Abomasum (PSF)" Par Pearson Scott Foresman - Archives de Pearson Scott Foresman, donné à la Wikimedia FoundationCe fichier a été extrait d'un autre fichier: PSF A-10005.png (domaine public) via Commons Wikimedia