Différence principale - azote liquide vs azote gazeux

L'azote est un élément chimique portant le symbole N. C'est l'un des éléments essentiels à la vie. L'azote peut former de nombreux composés organiques et inorganiques différents. L'azote représente environ 78% de l'atmosphère terrestre. L'azote gazeux peut être liquéfié. L'azote gazeux et l'azote liquide ont de nombreuses applications. Ces deux formes d'azote sont composées de N₂ molécules. La principale différence entre l'azote gazeux et l'azote liquide est que l'azote liquide est fabriqué par l'homme tandis que l'azote gazeux est naturellement présent dans l'atmosphère.

Domaines clés couverts

1. Qu'est-ce que l'azote liquide - Définition, propriétés, utilisations 2. Qu'est-ce que l'azote gazeux - Définition, propriétés, utilisations 3. Quelles sont les similitudes entre l'azote liquide et l'azote gazeux – Aperçu des caractéristiques communes 4. Quelle est la différence entre l'azote liquide et l'azote gazeux – Comparaison des principales différences

Termes clés: cryogénique, distillation fractionnée, azote liquide, azote, azote gazeux, phase de la matière

Qu'est-ce que l'azote liquide

L'azote liquide est l'azote qui est en phase liquide. L'azote existe sous cette forme liquide à des températures extrêmement basses. L'azote liquide est composé de N₂ molécules. Cette forme liquide est notée LN₂. A pression normale, l'azote liquide bout à −195,8°C.

Cette forme liquéfiée est produite industriellement par distillation fractionnée d'air liquide. L'azote liquide sous forme non toxique, incolore, inodore et inerte. Ce n'est pas un liquide inflammable. C'est un liquide cryogénique. Cela signifie qu'il peut provoquer un gel rapide lorsqu'il est en contact avec des tissus vivants. Par conséquent, des précautions doivent être prises lors de la manipulation de l'azote liquide, en évitant l'inhalation et le contact direct avec la peau.

Figure 2: Azote liquide

L'azote liquide bout très rapidement. Par conséquent, la transition de l'azote liquide sous forme gazeuse provoque l'accumulation d'une pression élevée due à l'expansion du volume. Par conséquent, les conteneurs scellés ne sont pas utilisés pour stocker l'azote liquide.

Les applications d'azote liquide sont choisies en fonction de la basse température et de la faible réactivité. Les principales applications incluent la congélation et le transport des aliments, la cryoconservation d'échantillons biologiques, la cryothérapie, en tant que source d'azote gazeux extrêmement sec, etc.

Qu'est-ce que l'azote gazeux

Azote gazeux (N₂) est un gaz incolore et inodore qui constitue environ 78 % de l'atmosphère terrestre. C'est un gaz inerte. La masse molaire de l'azote gazeux est de 28,014 g/mol. L'azote gazeux est légèrement plus léger que l'air normal.

L'azote gazeux peut être converti en azote liquide à des températures inférieures au point d'ébullition de l'azote. L'azote peut se solidifier à des températures inférieures au point de fusion. N₂ les molécules sont liées de manière covalente les unes aux autres par une triple liaison. Cette triple liaison provoque l'inertie chimique de l'azote gazeux.

Figure 2: Un pneu rempli d'azote gazeux

L'azote gazeux a des applications industrielles, notamment dans l'industrie alimentaire. L'azote gazeux est utilisé pour remplir l'environnement à l'intérieur d'un emballage alimentaire. C'est ce qu'on appelle une atmosphère modifiée. Il aide à préserver la fraîcheur des aliments. En dehors de cela, il est utilisé dans la fabrication d'acier inoxydable.

Similitudes entre l'azote liquide et l'azote gazeux

Différence entre l'azote liquide et l'azote gazeux

Définition

L'azote liquide: L'azote liquide est de l'azote en phase liquide.

Azote gazeux: Azote gazeux (N₂) est un gaz incolore et inodore qui constitue environ 78 % de l'atmosphère terrestre.

Occurrence

L'azote liquide: L'azote liquide est artificiel.

Azote gazeux: L'azote gazeux est naturellement présent dans l'atmosphère.

Phase de la matière

L'azote liquide: L'azote liquide est en phase liquide.

Azote gazeux: L'azote gazeux est en phase gazeuse.

Les usages

L'azote liquide: Les utilisations de l'azote liquide comprennent la congélation et le transport des aliments, la cryoconservation d'échantillons biologiques, la cryothérapie, en tant que source d'azote gazeux extrêmement sec, etc.

Azote gazeux: L'azote gazeux est utilisé pour remplir l'environnement à l'intérieur d'un emballage alimentaire.

Conclusion

L'azote liquide est la forme liquide de l'azote gazeux. Il est très utile comme agent de congélation. L'azote gazeux est utilisé pour remplir les pneus d'automobile et également utilisé dans l'industrie alimentaire comme environnement d'emballage. le différence principale entre l'azote gazeux et l'azote liquide est que l'azote gazeux est en phase gazeuse alors que l'azote liquide est en phase liquide.

Les références:

1. Helmenstine, Anne-Marie. "Faits sur l'azote liquide." ThoughtCo, 20 juin 2017, disponible ici.2. Helmenstine, Anne-Marie. « Tout ce que vous devez savoir sur l'azote liquide. » ThoughtCo, disponible ici. 3. "Azote". Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données des composés PubChem, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. «Azote liquide» de Cory Doctorow alias gruntzoki sur Flickr - (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia2. «Pneu de brouette» de TheOminousDonut - Travail personnel (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia