Différence principale - Acides aminés glucogéniques vs cétogènes

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et des polypeptides. Ce sont des composés organiques composés d'atomes C, H, O et N. Les acides aminés peuvent être classés en deux groupes principaux: les acides aminés essentiels et les acides aminés non essentiels. Les acides aminés essentiels sont des acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés dans notre corps, tandis que les acides aminés non essentiels sont des acides aminés qui peuvent être synthétisés par le corps humain. De plus, les acides aminés peuvent être classés en trois groupes en fonction du catabolisme. Ce sont des acides aminés glucogéniques, des acides aminés cétogènes et des acides aminés mixtes (à la fois glucogéniques et cétogènes). La principale différence entre les acides aminés glucogéniques et les acides aminés cétogènes est que les acides aminés glucogéniques peuvent être convertis en pyruvate ou en d'autres précurseurs du glucose, tandis que les acides aminés cétogènes peuvent être convertis en acétyl CoA et acétoacétylCoA.

Domaines clés couverts

1. Que sont les acides aminés glucogéniques - Définition, exemples 2. Que sont les acides aminés cétogènes - Définition, exemples 3. Quelle est la différence entre les acides aminés glucogéniques et cétogènes – Comparaison des principales différences

Termes clés: acides aminés, acides aminés essentiels, glucogénique, gluconéogenèse, cétogenèse, cétogène, polypeptides, protéines

Que sont les acides aminés glucogéniques

Les acides aminés glucogéniques sont des acides aminés qui peuvent être convertis en glucose via la néoglucogenèse. Dans le catabolisme des acides aminés, les acides aminés glucogéniques forment du pyruvate ou d'autres précurseurs du glucose en tant qu'intermédiaire. Ici, d'autres précurseurs du glucose comprennent l'alpha-cétoglutarate, le succinyl Co-A, le fumarate et l'oxaloacétate.

Presque tous les acides aminés essentiels et non essentiels (à l'exception de la lysine et de la leucine - ce sont également des acides aminés essentiels mais ce sont des acides aminés cétogènes) sont des acides aminés glucogéniques. Par conséquent, les acides aminés glucogéniques comprennent l'alanine, l'arginine, l'asparagine, l'aspartique, la cystéine, le glutamique, la glutamine, la glycine, l'histidine, la méthionine, la proline, la sérine et la valine.

Figure 1: Catabolisme des acides aminés

L'image ci-dessus montre le catabolisme des acides aminés. Les acides aminés de couleur rouge sont des acides aminés glucogéniques. Ces acides aminés sont représentés avec le précurseur intermédiaire qu'ils peuvent former. Par exemple, l'alanine peut se transformer en pyruvate, et ce pyruvate est ensuite converti en glucose via la néoglucogenèse dans le foie.

Que sont les acides aminés cétogènes

Les acides aminés cétogènes sont des acides aminés qui forment l'acétyl CoA ou l'acétoacétylCoA. Ce sont des précurseurs des corps cétoniques. Ces acides aminés ne peuvent pas produire de glucose. En effet, les atomes de carbone du corps cétonique sont dégradés en dioxyde de carbone dans le cycle de l'acide citrique.

Les acides aminés cétogènes les plus courants sont la lysine et la leucine. Ce sont des acides aminés essentiels. Certains acides aminés sont considérés à la fois comme glucogéniques et cétogènes car ils peuvent donner naissance à la fois à des précurseurs de glucose et à des précurseurs d'acides gras. Ce groupe comprend l'isoleucine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la tyrosine.

Figure 2: Cétogenèse

Bien que les acides aminés cétogènes ne produisent pas de glucose, ils peuvent être utilisés pour la cétogenèse ou la synthèse des lipides. La cétogenèse est le processus biochimique de formation de corps cétoniques à partir de la décomposition d'acides aminés ou d'acides gras cétogènes. Les corps cétoniques sont de trois types: acétoacétate, acétone et -hydroxybutyrate.

Différence entre les acides aminés glucogéniques et cétogènes

Définition

Acides aminés glucogéniques: Les acides aminés glucogéniques sont des acides aminés qui peuvent être convertis en glucose via la néoglucogenèse.

Acides aminés cétogènes: Les acides aminés cétogènes sont des acides aminés qui forment l'acétyl CoA ou l'acétoacétylCoA.

Précurseurs

Acides aminés glucogéniques: Les acides aminés glucogéniques forment des précurseurs du glucose.

Acides aminés cétogènes: Les acides aminés cétogènes forment des précurseurs des corps cétoniques.

Importance

Acides aminés glucogéniques: Les acides aminés glucogéniques sont importants dans la néoglucogenèse.

Acides aminés cétogènes: Les acides aminés cétogènes sont importants dans la cétogenèse.

Exemples

Acides aminés glucogéniques: La plupart des acides aminés essentiels et non essentiels sont les acides aminés glucogéniques.

Acides aminés cétogènes: La lysine et la leucine sont exclusivement des acides aminés cétogènes.

Conclusion

Les acides aminés sont des unités de construction de protéines. Certains acides aminés sont essentiels (ne peuvent être synthétisés dans le corps) alors que d'autres ne le sont pas car ils peuvent être synthétisés à l'intérieur du corps. Les acides aminés peuvent être soit glucogéniques soit cétogènes selon leur catabolisme. le différence principale entre les acides aminés glucogéniques et les acides aminés cétogènes est que les acides aminés glucogéniques peuvent être convertis en pyruvate ou d'autres précurseurs du glucose, tandis que les acides aminés cétogènes peuvent être convertis en acétyl CoA et acétoacétylCoA.

Les références:

1. "Acides aminés glucogéniques et cétogènes (Pratique)". Khan Academy, disponible ici. 2. "Acide aminé cétogène." Wikipédia, Wikimedia Foundation, 13 octobre 2017, disponible ici. 3. « Cétogenèse ». Wikipédia, Wikimedia Foundation, 11 novembre 2017, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. « Catabolisme des acides aminés révisé » par Mikael Häggström -(CC0) via Commons Wikimedia 2. « Cétogenèse » par Sav vas - Travail personnel (CC0) via Commons Wikimedia