Différence principale - évaporation vs condensation

Évaporation et condensation les deux font référence à un changement de phase entre les phases vapeur et liquide. Les différence principale entre l'évaporation et la condensation est que l'évaporation implique un changement de phase de la phase liquide à la phase vapeur à des températures inférieures à la température d'ébullition du liquide, alors que la condensation implique un changement de phase de la phase vapeur à la phase liquide.

Qu'est-ce que l'évaporation

L'évaporation est un processus par lequel les molécules d'un liquide se transforment en vapeur à des températures inférieures au point d'ébullition du liquide. Cela se produit parce que les molécules dans un liquide ont une large gamme d'énergies cinétiques et que certaines molécules auront suffisamment d'énergie cinétique pour surmonter les forces d'attraction qui les maintiennent liées sous forme liquide.

Si le liquide se trouve dans un espace clos, certaines des molécules échappées peuvent revenir en contact avec la surface du liquide et rejoindre les molécules dans le liquide. Finalement, un équilibre s'établit où le taux d'évaporation devient égal au taux auquel les molécules rejoignent le liquide. A ce stade, on dit que l'air a atteint le niveau de saturation maximum.

Qu'est-ce que la condensation

Lors de la condensation, les matériaux en phase vapeur subissent un changement de phase pour devenir liquides. Cela se produit lorsque l'air atteint le niveau de saturation maximum pour un gaz. Le niveau de saturation maximum des molécules d'eau dans l'air peut être réduit en diminuant la température ou en augmentant la pression. Comme nous l'avons vu précédemment, certaines des molécules de vapeur « échappées » près de la surface d'un liquide peuvent se condenser et redevenir liquides. De la condensation peut également être observée autour des bouteilles transportant des boissons froides, car en raison de la température plus basse autour de la bouteille, la quantité de vapeur d'eau qui peut être dans l'air avant d'atteindre la saturation est plus petite. Les jours de pluie, l'air peut devenir saturé de vapeur d'eau et provoquer la condensation de l'eau à l'intérieur des fenêtres également.

La condensation se produit lorsque la température de l'air est abaissée. Cela réduit la quantité de vapeur d'eau qui peut exister dans l'air, de sorte que les molécules d'eau se réunissent pour former des gouttelettes liquides.

Lorsque l'eau est bouillie dans une maison, la température de l'air extérieur n'est pas assez élevée pour maintenir la vapeur en phase gazeuse. Ainsi, les molécules d'eau se rassemblent pour former des gouttelettes microscopiques. C'est aussi un processus de condensation. Les cycle de l'eau est entraînée par l'évaporation de l'eau des plans d'eau, qui est emportée par le vent, et finit par se condenser dans les nuages ​​et les pluies.

Condensation des gouttelettes d'eau au-dessus d'une tasse de café chaud (or thé) dispersent la lumière et peuvent donc être détectés lorsque la lumière les éclaire.

Différence entre évaporation et condensation

Changement de phase

Évaporation implique un changement de phase de liquide à vapeur.

Condensation est l'inverse de l'évaporation, où la phase passe de vapeur à liquide.

Terminologie

Évaporation se réfère uniquement au changement de phase de liquide à vapeur en dessous du point d'ébullition. Si ce changement de phase se produit au point d'ébullition, le processus est appelé ébullition.

Condensation fait référence au changement de phase de vapeur à liquide quelle que soit la température.

Image de courtoisie

(Sans titre) par utilisateur:Acdx (Travail personnel) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

"L'eau se condense en gouttelettes visibles après s'être évaporée d'une tasse de thé chaud" par Jarombouts (Travail personnel) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons