Différence principale - acides aminés essentiels vs non essentiels

Les acides aminés peuvent être décrits comme les éléments constitutifs des protéines, enzymes, hormones, molécules de transport, neurotransmetteurs et autres composés organiques qui sont principalement présents dans les organismes vivants. Un acide aminé est une molécule contenant de l'azote relativement petite, et 22 acides aminés peuvent être identifiés dans la nature. Sur ces 22 acides aminés dans la nature, 20 sont présents dans le corps humain. Biochimiquement, ces acides aminés peuvent être subdivisés en deux groupes; acides aminés essentiels et non essentiels. Les acides aminés non essentiels peuvent être synthétisés par le corps humain alors que les acides aminés essentiels doivent être obtenus à partir de l'alimentation quotidienne. C'est le différence clé entre les acides aminés essentiels et non essentiels.

Cet article explore,

1. Que sont les acides aminés essentiels ? – Synthèse, Sources, Types

2. Que sont les acides aminés non essentiels ? – Synthèse, Sources, Types

3. Quelle est la différence entre les acides aminés essentiels et non essentiels ?

Que sont les acides aminés essentiels

Tous les êtres humains, y compris les nourrissons, ne sont pas capables de synthétiser 9 des 20 acides aminés requis par les cellules et tissus vivants. Ils doivent être obtenus à partir de sources alimentaires. Ils sont connus comme des acides aminés essentiels.

Quels sont les acides aminés non essentiels

Tous les êtres humains, y compris les nourrissons, sont capables de synthétiser 10 des 20 acides aminés nécessaires aux cellules et tissus vivants. Ils sont connus comme des acides aminés non essentiels.

Différence entre les acides aminés essentiels et non essentiels

Les acides aminés essentiels et non essentiels peuvent avoir des caractéristiques fonctionnelles significativement différentes. Ceux-ci peuvent être classés dans les sous-groupes suivants,

Synthèse dans le corps humain

Acides aminés essentiels ne peut pas être synthétisé par le corps humain.

Acides aminés non essentiels peut être synthétisé par le corps humain.

Obtenu à partir de l'alimentation quotidienne

Acides aminés essentiels doit être obtenu à partir de l'alimentation quotidienne car cela ne peut pas être synthétisé par le corps humain. La carence en acides aminés essentiels peut être identifiée comme une malnutrition protéino-énergétique, qui peut se manifester sous forme de marasme ou de kwashiorkor. Cette carence peut affecter les fonctions de tous les organes du corps, y compris la fonction cérébrale et le système immunitaire, augmentant par conséquent le risque d'infection. Les sources alimentaires riches en acides aminés essentiels sont la viande, la volaille, les œufs, le fromage, le lait, le soja, le tofu, etc.

Acides aminés non essentiels peut être synthétisé par le corps humain et la synthèse dépend principalement de la disponibilité de précurseurs et d'autres nutriments vitaux, tels que les vitamines. Par conséquent, une pénurie d'un précurseur d'acide aminé requis ou d'un nutriment essentiel peut créer un acide aminé dispensable « conditionnellement essentiel ». Par exemple, bien que la glycine soit classée comme un acide aminé non essentiel, le corps humain devrait avoir une quantité adéquate de vitamine B6 et une enzyme appelée sérine hydroxyméthyltransférase pour produire de la glycine. Si le corps humain est déficient en vitamine B6, le corps ne peut pas produire de glycine, qui doit alors être obtenue à partir de l'alimentation quotidienne.

Noms alternatifs

Acides aminés essentiels sont connus comme des acides aminés indispensables.

Acides aminés non essentiels sont connus comme des acides aminés dispensables.

Exemples

Acides aminés essentiels: histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine.

Acides aminés non essentiels: alanine, asparagine, acide aspartique, cystéine, acide glutamique, glutamine, glycine, proline, sérine et tyrosine.

Nombre d'acides aminés

Acides aminés essentiels: Les adultes ne peuvent pas synthétiser 9 acides aminés et les nourrissons ne peuvent pas synthétiser 10 acides aminés.

Acides aminés non essentiels: Les adultes peuvent synthétiser 11 acides aminés, dont l'arginine, mais les nourrissons et les jeunes enfants ne peuvent pas produire suffisamment d'arginine pour répondre à leurs besoins métaboliques.

Arginine

En conclusion, les acides aminés sont utilisés pour produire des protéines, des neurotransmetteurs et des hormones chez les animaux et les créatures végétales. Il existe 22 acides aminés différents ayant des structures chimiques différentes, et chaque protéine se compose de 50 à 2 000 acides aminés qui sont reliés entre eux dans une séquence spécifique selon des instructions génétiques. Ces acides aminés sont divisés en deux catégories: essentiels et non essentiels, basés sur la capacité de synthèse par le corps humain.

Les références:

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