Les différence principale entre le martini et le martini sale c'est ça le martini est un cocktail qui contient du gin et du vermouth tandis que le martini sale est un martini qui contient un soupçon de saumure d'olive ou de jus d'olive.

Le Martini est l'un des cocktails les plus connus au monde. Il existe différentes versions de martini, telles que le martini humide, le martini sec et le martini sale. La différence entre le martini et le martini sale est très légère.

Sale Martini, Martini

Qu'est-ce qu'un Martini

Le Martini est un cocktail qui contient du gin et du vermouth. Le gin est un alcool distillé à partir de céréales ou de malt et aromatisé aux baies de genièvre, tandis que le vermouth est un vin aromatisé aux herbes aromatiques, principalement fabriqué en France et en Italie. Le martini est garni d'un zeste de citron et/ou d'une olive. C'est l'un des cocktails les plus connus et des boissons alcoolisées mélangées les plus connues. Le martini est généralement propre, sec et aromatique. Il a une couleur claire puisqu'il n'utilise que des liqueurs de couleur claire. De plus, le martini est généralement servi dans un verre à cocktail spécial. Il a un dessus triangulaire avec une tige haute et, communément appelé le verre à martini.

Il existe différentes versions de martini, telles que le martini humide, le martini sec et le martini sale. Vous faites un martini sec avec du vermouth sec et blanc. Dans les années vingt, c'était une commande de boisson courante. Pendant ce temps, la quantité de rapport gin/vermouth était de 2:1. Au fil du temps, il y avait une diminution progressive de la quantité de vermouth. Au cours des années 1930, le rapport était de 3:1; pendant les années 1940, le rapport était de 4:1. Un martini humide, en revanche, contient plus de vermouth. De plus, un martini 50-50 contient des quantités égales de gin et de vermouth. Aujourd'hui, la recette la plus courante pour un martini classique est de 2 1/2 oz. gin à 1/2 oz. vermouth sec. Après avoir mélangé ces ingrédients, vous devez le secouer avec de la glace et le filtrer dans un verre. Ensuite, vous pouvez garnir votre martini d'un zeste de citron ou d'une olive.

Qu'est-ce qu'un Dirty Martini

Un martini sale est un martini qui contient un peu de saumure d'olive ou de jus d'olive. Cette olive donne de l'acidité et du sel au martini. Plus intéressant encore, Franklin Roosevelt est crédité d'avoir popularisé le martini sale.

Si ce cocktail est bien fait, il peut être délicieux, mais s'il n'est pas bien mélangé, il peut aussi avoir un goût trop salé. De plus, les martinis secs sont généralement servis avec une ou deux olives dans le verre.

Différence entre Martini et Dirty Martini

Définition

Le martini est un cocktail qui contient du gin et du vermouth tandis que le martini sale est un martini qui contient une touche de saumure d'olive ou de jus d'olive.

Ingrédients

Alors que le martini utilise du gin et du vermouth, le martini sale utilise du gin, du vermouth et de la saumure ou du jus d'olive.

Goût

Le martini a un goût propre, sec et aromatique tandis que le martini sale a un goût légèrement acide ou salé en raison de l'ajout de jus d'olive.

Couleur

Conclusion

le différence principale entre le martini et le martini sale est que le martini est un cocktail qui contient du gin et du vermouth tandis que le martini sale est un martini qui contient une touche de saumure d'olive ou de jus d'olive.

Référence:

1. Denig, Vicki. "Le guide complet de chaque type de martini: différents types de martinis." VinePair, 19 mai 2017, disponible ici. 2. Bernard, Murrye. « Pourquoi s'appelle-t-on un martini sale ? » LoveToKnow, LoveToKnow Corp, disponible ici. 3. Zavatto, Amy. "6 choses que vous devez savoir sur le martini." Liquor.com, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. «Martini Cocktail» de Cocktailmarler - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia2. "Triple olive Dirty Martini - Evan Swigart" Par Evan Swigart de Chicago, États-Unis - Dirty Martini (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia