Les différence principale entre imbibition et osmose est que l'imbibition est l'absorption d'eau par une substance solide sans former de solution, tandis que l'osmose est le mouvement des molécules d'eau d'une concentration d'eau plus élevée à une concentration d'eau plus faible à travers une membrane semi-perméable. De plus, l'imbibition nécessite des substances colloïdales et hydrophiles, tandis que l'osmose nécessite des solutés. De plus, l'absorption d'eau par les graines ou le bois sec est un exemple d'imbibition, alors que les deux types d'osmose sont l'endosmose et l'exosmose.

L'imbibition et l'osmose sont deux types de mouvements des molécules d'eau. En général, ce sont des processus naturels qui se produisent dans l'environnement.

Colloïdes, endosmose, exosmose, imbibition, osmose, membrane semi-perméable

Qu'est-ce que l'Imbibition

L'imbibition est l'absorption ou l'absorption d'eau par une substance solide sans former de solution. Ici, la substance solide qui absorbe l'eau est connue sous le nom d'imbibant. Cependant, il ne se dissout pas dans l'eau. De plus, le solvant qui va être absorbé est connu sous le nom d'imbibate. Généralement, l'imbibition est aussi un type de diffusion alors que les colloïdes dans l'imbibant augmentent énormément le volume. De plus, pour absorber l'eau, ces colloïdes doivent être hydrophiles. Le potentiel hydrique de l'imbibant est négatif, tandis que l'imbibate a le potentiel hydrique le plus élevé.

Figure 1: Étapes de germination des graines L'imbibition d'eau (II), l'absorption d'eau, entraîne la rupture du tégument (III), l'imbibition du tégument entraîne l'émergence de la radicule (IV) et de la plume (V), les cotylédons Se déplier (VI)

De plus, l'imbibition joue un rôle important chez les plantes. C'est la première étape de la germination des graines. Généralement, le tégument est la première structure de la graine qui subit d'abord l'imbibition, et il est suivi par l'embryon et d'autres parties de la graine. D'autre part, l'absorption initiale d'eau par les racines se produit sous la forme d'une imbibition d'eau par les parois cellulaires des cellules ciliées des racines. De plus, l'eau pénètre dans les ovules par imbibition.

Qu'est-ce que l'osmose

L'osmose est le mouvement net des molécules d'eau d'une concentration de soluté inférieure à une concentration de soluté plus élevée à travers une membrane semi-perméable de manière spontanée. L'osmose est un processus important qui se produit à travers les membranes biologiques telles que les membranes cellulaires. Généralement, ces membranes sont imperméables aux grosses molécules polaires telles que les protéines et les glucides. De plus, ils sont imperméables aux ions. Cependant, ils sont perméables aux molécules non polaires telles que les lipides et aux petites molécules telles que l'oxygène, le dioxyde de carbone, l'oxyde nitrique, etc. Les molécules d'eau diffusent à travers la membrane cellulaire via les aquaporines.

Figure 2: Osmose

Similitudes entre imbibition et osmose

Différence entre imbibition et osmose

Définition

L'imbibition fait référence à l'absorption d'une substance par une autre, en particulier l'absorption d'eau par une plante ou une graine, tandis que l'osmose fait référence au processus par lequel les molécules d'un solvant ont tendance à traverser une membrane semi-perméable d'une solution moins concentrée à une solution plus un concentré.

Importance

Membrane semipermeable

Implication des solutions

Une seule solution avec de l'eau nécessite une imbibition, tandis que l'osmose nécessite deux solutions avec des potentiels hydriques différents.

Formation d'une solution

L'imbibition ne forme pas de solution tandis que l'osmose forme une solution avec une concentration de soluté plus faible.

Particules ou solutés

De plus, l'imbibition nécessite des substances colloïdales et hydrophiles, tandis que l'osmose nécessite des solutés.

Génération de pression

L'imbibition développe une pression relativement élevée (1000 atm) tandis que l'osmose développe une pression relativement basse (100 atm).

Génération de chaleur

Alors que l'imbibition ne génère pas de chaleur, l'osmose ne génère pas de chaleur.

Réversibilité

En plus de ceux-ci, l'imbibition est un processus irréversible, tandis que l'osmose est un processus réversible.

Les types

L'absorption d'eau par les graines ou le bois sec est un exemple d'imbibition, alors que les deux types d'osmose sont l'endosmose et l'exosmose.

Conclusion

L'imbibition est l'absorption d'eau d'une substance solide sans former de solution. Par conséquent, il ne nécessite qu'une seule solution avec de l'eau et des substances colloïdales. Cependant, il ne se produit pas à travers une membrane semi-perméable. En revanche, l'osmose est le mouvement des molécules d'eau d'un potentiel hydrique supérieur vers un potentiel hydrique inférieur à travers une membrane semi-perméable. Par conséquent, il nécessite la présence de deux solutions avec deux potentiels d'eau différents. Au final, il donne naissance à une solution avec un potentiel en eau plus élevé que la solution initiale. Par conséquent, l'imbibition et l'osmose sont le type de mouvement de l'eau.

Les références:

1. "Osmose". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 19 septembre 2017, disponible ici2. "Imbibition - Différence entre imbibition et diffusion." BYJUS, Byju’s, 6 septembre 2019, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. "Germination des graines" par Noahjgagne - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia 2. "0307 Osmose" par OpenStax (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia