Les différence principale entre la glycémie et le glucose est que le sucre dans le sang fait référence au glucose transporté dans toutes les cellules du corps par la circulation sanguine, mais le glucose est un sucre simple, étant le monosaccharide le plus abondant. De plus, la glycémie est la molécule la plus importante dans la production d'énergie par la respiration cellulaire. Pendant ce temps, la photosynthèse chez les plantes est la réaction biochimique qui synthétise le glucose, qui est ensuite stocké sous forme d'amidon chez les plantes et de glycogène chez les animaux.

La glycémie et le glucose sont deux formes de l'un des types de monosaccharides les plus simples et les plus importants chez les animaux et les plantes. En outre, leur fonction principale est de servir de principale source d'énergie à la respiration cellulaire.

Glycémie, Respiration Cellulaire, Glucagon, Glucose, Photosynthèse, Amidon

Qu'est-ce que la glycémie

La glycémie ou glycémie est le glucose présent dans le sang des animaux. Sa fonction principale est d'entrer dans les cellules métabolisantes du corps pour être utilisé comme source d'énergie. C'est-à-dire; le glucose participe à la respiration cellulaire, produisant environ 38 ATP par molécule. Cependant, les animaux sont généralement hétérotrophes et, par conséquent, ils ne produisent pas de glucose à l'intérieur de leur corps. Par conséquent, les glucides alimentaires constituent la principale source de glucose dans le corps animal. Dans ce processus, le système digestif est responsable de la décomposition des glucides de l'alimentation en glucose et autres types mineurs de monosaccharides.

Figure 1: Courbes idéalisées des concentrations de glucose et d'insuline dans le sang humain au cours d'une journée contenant trois repas

De plus, le taux de sucre dans le sang est la concentration de glucose dans le sang à un moment donné. Environ 4 g de glucose sont présents dans le sang de 70 kg humains. Cependant, afin de maintenir l'homéostasie métabolique, la glycémie est fortement régulée par l'action de deux hormones; l'insuline et le glucagon. Ici, l'insuline réduit les niveaux élevés de glucose à la normale en stockant le glucose sous forme de glycogène dans les cellules hépatiques et les cellules squelettiques. Inversement, le glucagon augmente les faibles niveaux de glucose à la normale au détriment des réserves de glucagon dans les muscles squelettiques et les cellules hépatiques. Surtout, des niveaux plus élevés de glucose dans le sang provoquent une hyperglycémie, et une hyperglycémie persistante entraîne un diabète sucré.

Qu'est-ce que le glucose

Le glucose est la forme la plus simple et la plus courante de monosaccharide chez les plantes et les animaux. De plus, tous les organismes vivants utilisent le glucose comme principal carburant de leur respiration cellulaire. Cependant, les plantes, étant autotrophes, subissent une photosynthèse pour synthétiser du glucose. Et, ils stockent l'excès de glucose sous forme d'amidon et d'amylopectine. En outre, les plantes produisent l'un des principaux polysaccharides structurels, la cellulose, en utilisant le glucose comme monomère. Mais les hétérotrophes, comme les animaux, utilisent le glucose produit par les plantes.

Figure 2: Formes isomères du glucose

Similitudes entre la glycémie et le glucose

Quelle est la différence entre la glycémie et le glucose

Définition

La glycémie fait référence au sucre principal présent dans le sang des humains et des autres animaux, provenant de l'alimentation et servant de principale source d'énergie. Le glucose fait référence à un sucre simple important en tant que principale source d'énergie dans les organismes vivants et est un composant de nombreux glucides.

Occurrence

La glycémie n'existe que dans le sang des animaux. Mais le glucose, chez les animaux, se produit dans le sang et à l'intérieur des cellules, et chez les plantes, il se produit à l'intérieur des cellules.

Importance

Le sucre dans le sang est la forme de transport du glucose dans le corps à travers la circulation sanguine, tandis que le glucose est un sucre simple, étant le monosaccharide le plus abondant.

Les rôles

La glycémie est importante dans la production d'énergie par la respiration cellulaire. Or, le glucose, produit par photosynthèse chez les végétaux, est stocké sous forme d'amidon chez les végétaux et de glycogène chez les animaux.

Effet d'eux dans les niveaux supérieurs

Des niveaux élevés de sucre dans le sang entraînent une hyperglycémie ainsi qu'un diabète sucré, qui est l'hyperglycémie persistante. D'autre part, des niveaux élevés de glucose, en servant de monomère, conduisent à la synthèse des formes courantes de polymères, telles que la cellulose et l'amidon chez les plantes et le glucagon chez les animaux.

Conclusion

Le glucose est le monosaccharide le plus simple et le plus courant chez les plantes et les animaux. En général, les plantes synthétisent le glucose par photosynthèse et le stockent sous forme d'amidon, qui est ensuite utilisé dans la respiration cellulaire. Le sucre dans le sang est une forme de glucose circulant dans le sang des animaux. Sa fonction principale est de fournir du glucose aux cellules des tissus métabolisants du corps. Ainsi, le glucose est la principale source d'énergie pour la respiration cellulaire. De plus, l'excès de glucose est stocké sous forme de glycogène chez les animaux. En dehors de cela, le glucose sert de précurseur à la cellulose et à de nombreux autres glucides. Par conséquent, la principale différence entre la glycémie et le glucose réside dans leur occurrence et leur importance.

Les références:

1. DerSarkissian, Carol. "Glycémie (sucre dans le sang): comment c'est fabriqué, comment c'est utilisé, niveaux sains." WebMD, WebMD, 9 août 2018, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. "Suckale08 fig3 glucose insulin day" Par Jakob Suckale, Michele Solimena - Solimena Lab et Review Suckale Solimena 2008 Frontiers in Bioscience, PDF pré-imprimé de Nature Precedings, données originales: Daly et al. 1998 PMID: 18508724 (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia 2. « DL-Glucose » par NEUROtiker - Travail personnel (domaine public) via Commons Wikimedia