Les différence principale entre la biotine et le collagène est que la biotine est la vitamine B7 ou la vitamine H tandis que le collagène est une protéine fibreuse présente dans les os, les muscles, les tendons et la peau. De plus, la biotine est importante dans la croissance cellulaire et le métabolisme des acides gras, tandis que le collagène fournit un soutien structurel et une force.

La biotine et le collagène sont deux compléments alimentaires utilisés pour garder une peau jeune, des cheveux brillants, des ongles plus forts, une fonction articulaire améliorée et une digestion saine.

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Qu'est-ce que la biotine

La biotine est le nom général de la vitamine B7, un type de vitamine B. D'autres noms pour la biotine sont la vitamine H et la coenzyme R. Généralement, la biotine assiste une gamme de réactions métaboliques, transférant le dioxyde de carbone entre les molécules. Il est impliqué dans le métabolisme des glucides et des graisses. Par conséquent, il est important de maintenir un taux de sucre dans le sang stable. La biotine affecte également la croissance cellulaire.

Figure 1: Biotine

Cependant, de nombreux aliments contiennent de la biotine, tandis que les bactéries intestinales produisent également de la biotine. Par conséquent, la carence en biotine est une situation rare.

Qu'est-ce que le collagène

Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps d'un mammifère. C'est une protéine fibreuse présente dans la matrice extracellulaire du tissu conjonctif. Par conséquent, la plupart des tissus fibreux tels que les os, les muscles, les ligaments et les tendons contiennent du collagène. En outre, le collagène est présent dans les cornées, les intestins, les vaisseaux sanguins, les disques intervertébraux et la dentine des dents. Les fibroblastes dans ces emplacements synthétisent du collagène.

Figure 2: Collagène dans la peau

De plus, la fonction principale du collagène est de fournir un soutien structurel et une force au corps. De plus, il joue un rôle essentiel dans la cicatrisation des plaies. Sa production diminuant avec l'âge, le collagène se présente sous forme de compléments alimentaires. Une fois cuit, le collagène contenu dans les aliments se transforme en gélatine, qui se compose d'une teneur unique en acides aminés, notamment de la glycine, de la proline, de la valine, de l'hydroxyproline et de l'acide glutamique. Cependant, le collagène hydrolysé est la forme de collagène la plus facile à absorber par le corps. En général, les compléments alimentaires contiennent ce type de collagène, qui peut augmenter l'épaisseur des cheveux. Il peut également resserrer et augmenter l'élasticité de la peau.

Similitudes entre la biotine et le collagène

Différence entre la biotine et le collagène

Définition

La biotine fait référence à une vitamine du complexe B, présente dans le jaune d'œuf, le foie et la levure impliquée dans la synthèse des acides gras et du glucose, tandis que le collagène fait référence à la principale protéine structurelle présente dans la peau et d'autres tissus conjonctifs, largement utilisée sous une forme purifiée. pour les traitements chirurgicaux esthétiques. C'est donc la principale différence entre la biotine et le collagène.

Importance

Alors que la biotine est la vitamine B7 (vitamine H ou coenzyme R), le collagène est une protéine fibreuse.

Solubilité

La solubilité est une autre différence entre la biotine et le collagène. La biotine est soluble dans l'eau mais le collagène est insoluble dans l'eau.

Importance fonctionnelle

Fonction

La biotine joue un rôle dans le métabolisme des glucides et des graisses, influence la croissance cellulaire et affecte les acides aminés impliqués dans la synthèse des protéines, tandis que le collagène sert de principale protéine structurelle dans la matrice extracellulaire de divers tissus conjonctifs du corps. C'est donc une différence importante entre la biotine et le collagène.

Rôle

De plus, la biotine renforce les ongles, stimule la croissance des cheveux et élimine la dermatite séborrhéique tandis que le collagène réduit la cellulite et les rides de la peau et stimule la croissance des cheveux.

Sources naturelles

Les jaunes d'œufs, les sardines, les amandes, les noix, les noix de pécan, la levure de bière, les arachides, les haricots, le chou-fleur, la patate douce, les bananes, l'avocat, les champignons et les grains entiers contiennent de la biotine tandis que le collagène hydrolysé n'est pas disponible dans les aliments. C'est donc une autre différence entre la biotine et le collagène.

Conclusion

La biotine fait référence à la vitamine B7, qui sert de coenzyme aux enzymes impliquées dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses. Il est également important pour la croissance cellulaire. En comparaison, le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps du mammifère. En outre, c'est la principale protéine structurelle de la matrice extracellulaire du tissu conjonctif. Le collagène fournit un soutien structurel et une force aux os, aux muscles et aux tendons. La biotine et le collagène sont des compléments alimentaires essentiels qui maintiennent la santé des cheveux, des ongles et de la peau. Cependant, la principale différence entre la biotine et le collagène réside dans le type de composé et la fonction dans le corps.

Les références:

1. Catlett, Tess. « La biotine pour la croissance des cheveux: est-ce que ça marche ? » Healthline, 6 avril 2017. Disponible ici.2. McIntosh, James. « Le collagène: qu'est-ce que c'est et quelles sont ses utilisations ? » Medical News Today, MediLexicon International, 16 juin 2017, disponible ici.

Image de courtoisie:

1. "Structure de la biotine" par utilisateur: Mysid - Travail personnel (domaine public) via Commons Wikimedia 2. "Peau plus jeune vs peau plus âgée" Par Lieslecath - Travail personnel (CC BY-SA 4.0) via Wikimedia Commons